🔸️Ya aproximandose las fiestas de pascuas, un método rápido, original y económico para sorprender a grandes y chicos es armar huevos de chocolate en casa. A continuación la preparación, paso a paso.
🔸️El huevo de pascua se realiza a partir del chocolate derretido a baño María. De 500gr de chocolate se obtienen 2 huevos medianos y 2 chicos.
Una vez derretido el chocolate se coloca un poco en el molde previamente faginado o limpiado con alcohol y se lo disparse hasta cubrir el contorno del mismo. A continuación se lleva el molde a la heladera hasta que esté bien firme y el chocolate se haya despegado solo.
Una vez desmoldadas las dos mitades se procede a unir con un glase real (clara de huevo batido con azúcar impalpable y unas gotas de limón).
Ya preparado el huevo, se inicia la decoración al gusto de cada persona.
