El pasado viernes en el Laboratorio Bromatológico municipal ubicado en el CIP Huachaschi recibimos la visita de alumnos del 2°Año del IES Andalgalá de la Carrera de Tecnicatura en Gestión Ambiental.
Las actividades que realizó el alumnado bajo la supervisión de la Lic. en Bromatología Luciana Godoy se basaron en:
_Técnicas de determinación de Ph en muestras de agua potable, jugos, gaseosas y vino.
_Práctica demostrativa en reacciones de titulación acido-base para la determinación de acidez en muestra de dulce de membrillo
_Acidez total en vinos (determina si es añejo o no)
