PROGRAMA MUNICIPAL DE
DESARROLLO LOCAL “ANDALGALÁ GESTIÓN SUSTENTABLE”
“Proyecto Formación y Promoción a la Actividad Productiva Local”
PROYECTO: Carnicería para completar Ciclo productivo de Hispano Argentina Rural
Este emprendimiento que corresponde Al Sr. Fernandez Diego quien hizo una inversión en campos para el proceso de engorde de animales para luego faenar y comercializar la materia prima.
Recalcamos que para el inicio de este proyecto se realizó un estudio de mercado el cual llevo a que el emprendedor logre incorporar un local de venta de productos cárnicos y embutidos. El mismo cuenta con herramientas de trabajo como ser la cámara frigorífica, bateas, freezer, maquina picadora de carne, exhibidora y sierra de carnicería
Fue así que de esta manera la Municipalidad de Andalgalá a través del Área de La Secretaria de Planificación logró complementar el proceso de comercialización de la carne y así cumplir como un producto de calidad de regional.
