Se continúa con la puesta en marcha de la capacitación Municipal, con un gran número de Productores y
bajo la coordinación de la Secretaria de
Producción de la municipalidad de nuestra ciudad.
Se
observa el prensado de orujo, la torta final (residuo) y la 2° etapa de
fermentación.....la uva de Malli 1° (Barbera Dasty)....