ELABORACIÓN DE LA
PULPA DE MEMBRILLO EN LA NUEVA PLANTA A PEQUEÑA ESCALA PROCESADORA DE ALIMENTOS
En días pasados el Secretario de Planificación Don Santiago Velardez, la Directora del área Analia Barrionuevo y el conjunto de empleados de la misma han llevado a cabo una prueba de elaboración de la pulpa de membrillo para cronometrar tiempos de elaboración y calcular costos de producción.
De acuerdo al desarrollo de esta prueba se logró manifestar que aproximadamente se puede realizar 10 bolsas de pulpa por día y únicamente se cobra el costo de producción por kilo para el mantenimiento de la Planta.
Como verán se trabajó con las herramientas y maquinarias que posee esta pequeña planta.
