Hace un par de días la Secretaria de Producción a cargo del Ingeniero Eduardo Córdoba estuvo visitando nuevamente el Distrito de Minas Capillitas, el motivo de su visita fue para llevar maíz y alfa, pero principalmente fue porque se está trabajando en la posibilidad de crear un invernadero en la escuela rural de este Distrito.
Este trabajo es a los fines que los alumnos, el cuerpo docente y la comunidad en general puedan aprovechar a fin de enseñanza y aprendizaje para los alumnos.
“Ellos van a poder producir sus propias verduras y también que puedan ser utilizadas para el mismo consumo ahí en la misma escuela, sabemos que esta escuelita viene llevando con la ayuda de los Señores Profesores un pequeño dalmasigo y que ya están en condiciones de ser trasplantadas es por ello que vamos a empezar a realizar un cerrado a la par de la misma escuelita para que los chicos puedan trasplantar estos cultivos”, dijo el Ingeniero Eduardo Córdoba
En cuanto a los directivos de la escuela rural del Distrito de Minas Capillitas comento que se mostraron más que satisfechos ya que los vieron con mucha predisposición y están dispuestos a colaborar con lo que sea necesario
En cuanto a los alumnos comento, “los chicos están muy ilusionados y eso es bastante importante para nosotros, calculamos que la semana entrante o la siguiente ya vamos a confirmar, tendremos una reunión ya con los papas de los chicos en donde se podrá ir articulando esfuerzos para ver cómo vamos a llegar hasta el proyecto-para esto quiero recalcar la predisposición de la gente de Agricultura Familiar que nos han llamado para colaborar y es por ello que vamos a sumarnos al esfuerzo de ellos.”
Cabe aclarar que este trabajo se va a desarrollar en forma conjunta con la escuela tanto primaria como secundaria, la comunidad, la Secretaria de Producción y la gente de Agricultura Familiar.
Proyecto de Aceite de Oliva
“Nosotros estamos visualizando la posibilidad es más ya estamos a días de firmar el pre acuerdo con una firma local que tiene todo lo necesario para procesar el aceite de oliva, esto surge por la inquietud de algunos productores que han trasmitido al municipio su inquietud de qué hacer con la aceituna para aceite-de porque no existía la posibilidad de crear una fábrica para llevar la aceituna y hacer aceite de oliva, en este sentido el municipio ya tiene una experiencia anterior en el caso de la pulpa de membrillo a donde el municipio aporto los recursos para que una empresa privada pudiera llevar a cabo la elaboración de la pulpa, se la pudiera comercializar con el correspondiente valor agregado que esto significa y que ese capital invertido por el municipio retorne para ser utilizado como fondos rotatorios y por supuesto que el productor quede con la ganancia de ese valor agregado, vamos a llevar a cabo un proyecto que es muy similar a la pulpa de membrillo en donde cambiaran algunas cuestiones propias a cada cultivo pero el mecanismo de acción va a ser muy similar y este proyecto se lo va a hacer con la firma de Vallespinos”.
Por otra parte Córdoba agrego, “esta semana el Señor Intendente va a estar firmando el pre-acuerdo con el apoderado de la firma, solo resta trabajar de aquí en adelante ya con el proyecto y marcando cuales van a ser los puntos a ir desarrollando.” Concluyo
La exportación en principio se planteó que la posibilidad sería de comercializar a GRANEL si la cantidad era suficiente tanto sea el mercado Nacional pero también la firma dio la posibilidad de exportar a Brasil ya que ellos exportaron al país vecino
