Productos locales
en la XLII ]Edición del Festival Nacional El Fuerte de Andalgalá
La Secretaria de Planificación contará con un importante stand durante la próxima edición del Festival Nacional El Fuerte de Andalgalá, a precios totalmente módicos se podrán adquirir distintas clase de dulces como ser higos en almíbar, mermelada de higo, zapallos en almíbar, mermeladas de ciruela y frutilla y dulce y jalea de membrillo, dulce de duraznos, tomate triturado entro otros productos que se producen en el Centro Integral Productivo emplazado en el distrito de Huachaschi.
El Secretario de Planificación, Santiago Velarde destacó que la materia prima pertenece al departamento, además con la habilitación a nivel provincial y nacional de la planta procesadora de alimentos van en camino a que cada productor haga su producto con el valor agregado y tenga su etiqueta con el número del establecimiento habilitado para que lo pueda vender a nivel provincial y nacional “También tratamos de auto sustentarnos con la ayuda de la gente, por ejemplo, con vecinos de Huachaschi que tenían lima, le hemos dado en concepto de lo que vale el cajón, frascos”.
En el stand de la Secretaría de Planificación se va a mostrar al turista todos los productos que se elaboraron e informar que está en vigencia la carrera universitaria de Agroalimentos en el CIP de Huachaschi, “En donde a mitad de año tendremos nuestros primeros egresados”.señaló
