Adelanto de cosecha en Andalgalá
El Secretario de Producción de la Municipalidad der Andalgalá ingeniero Eduardo Córdoba manifestó que en Andalgalá se adelantó la cosecha debido a las condiciones climáticas.
Este año se han adelantado básicamente todas las producciones como es el caso del ciruelo, el membrillo y la nuez está pasando lo mismo, con estas lluvias que tenemos calculo que en 10 días más se abre el pelón de la nuez y los productores comenzaran a cosechar.
Hasta el momento no existen valores de referencia en cuanto a su comercialización dependiendo de la calidad y si es entera o pelada pero se estima que se mantendrán los precios de la cosecha pasada
El municipio continuará poniendo al servicio de los productores la planta de envasado al vacío y el servicio que quebrado de la nuez que aparte de generar mano de obra local este nuevo sistema permite conservar la materia prima por 6 meses sin la necesidad de comercializarla luego de haber sido cosechada.
Respecto a las abundantes precipitaciones el profesional dijo que “la lluvia mientras sea tranquila es beneficiosa y en este caso en general beneficia a los productores.
