5 de Mayo: Día Mundial de la
Enfermedad Celiaca
Hoy se celebra el Día Internacional del Celíaco, fecha
instituida con el fin de informar a la población sobre este padecimiento
caracterizado por la intolerancia al gluten, es por eso que la Municipalidad de Merlo, a través de La Enfermedad Celíaca afecta al intestino delgado de adultos y niños con predisposición genética que se desencadena por la ingesta de alimentos que contienen gluten. Este está formado de proteínas presentes en distintos granos como el trigo, la cebada, el centeno y la avena. Todo alimento que contenga dichas proteínas resultará tóxico para las personas con Enfermedad Celíaca.
En nuestro país se estima que alrededor de 400.000 argentinos sufren la enfermedad pero solo 25.000 fueron diagnosticados.
Consulte frente a cualquier sospecha: el diagnóstico y tratamiento oportuno son fundamentales para lograr una buena calidad de vida.
